Klassik Yapon görünüşünü, tutacağın quruluşunu və görünən pərçimləri çox bəyəndim. Bıçağın ucu yuxarıya doğru əyilmişdir; bu, xüsusilə otları sürətlə doğramaq kimi müəyyən işləri bir az daha asanlaşdırır. Tutacaq yuvarlaq olmasa da, son dərəcə hamar olduğu üçün kənarları əlinizə batmır. Barmaq dayama hissəsi, baş barmağınızın bıçağa rahatca yerləşməsini təmin etmək üçün gözəl şəkildə əyilmişdir.
--Emiliano Endrizzi, Baş Aşpaz